Ya nadie discute el aforismo ‘somos lo que comemos’. De esta manera, estábamos aceptando que el modo en que nos alimentamos tiene consecuencias en nosotros más allá de nutrirnos, de saciarnos y de tener un determinado índice de masas muscular y, finalmente, mantenernos en un determinado peso. ‘Somos lo que comemos’ implica una relación entreLeer más sobre Salud: busca la relación entre intestino y cerebro[…]