Neuromarketing del sabor
Si quieres que tus platos sepan mejor sin tocar ni un solo ingrediente, simplemente, trabaja en la percepción del cliente.
Si quieres que tus platos sepan mejor sin tocar ni un solo ingrediente, simplemente, trabaja en la percepción del cliente.
Todos nos hemos arrepentido en algún momento de alguna decisión que hemos tomado previamente. A veces el arrepentimiento llega de forma casi instantánea. Otras veces tiene que pasar un tiempo y tenemos que ver cómo se desarrollan las cosas para que nuestro cerebro empiece a mandarnos señales que indican que quizás lo que hicimos enLeer más sobre La neurociencia de las malas decisiones[…]
El llamado “neuromarketing” tiene como finalidad poder averiguar las emociones de naturaleza inconsciente que subyacen en las acciones emprendidas por los individuos. De forma principal, en los impulsos que motivan la realización de los patrones de compras, permitiendo alcanzar un mayor conocimiento del funcionamiento del cerebro: Midiendo, las preferencias, las tendencias y los gustos deLeer más sobre El “arte” de predecir la conducta humana[…]
Las emociones son fenómenos psicofisiológicos que representan modos de adaptación a ciertos estímulos ambientales o de uno mismo. Psicológicamente, las emociones alteran la atención, hacen subir de rango ciertas conductas en la jerarquía de respuestas del individuo y activan redes asociativas relevantes en la memoria. Fisiológicamente, las emociones organizan rápidamente las respuestas de distintos sistemasLeer más sobre Las emociones inconscientes influyen en las decisiones[…]