Cuaderno de Navegación

No existe Salud completa sin Felicidad

Y tu cerebro, ¿te come bien?

Y tu cerebro, ¿te come bien?

¿Qué quiere comer el cerebro? ¿Por qué al cerebro le apetece comer lo que le daña? La profesora de Psicobiología Rosa Arévalo indica que algunos alimentos «confunden» al cerebro por su capacidad adictiva, pero también hay otros que revierten el envejecimiento cerebral e incluso favorecen la creación de neuronas. Rosa Arévalo, que es profesora titularLeer más sobre Y tu cerebro, ¿te come bien?[…]

Genes, alimentación y salud

Genes, alimentación y salud

¿Tienes comidas favoritas y otras que no pruebas nunca? ¿La miel te resulta excesivamente dulce o los chiles insoportablemente picantes? ¿Frecuentemente te apetece atacar la tableta de chocolate y no lo puedes evitar? Todo ello tiene una explicación. Las preferencias por las diferentes comidas varían de persona a persona y se originan a partir deLeer más sobre Genes, alimentación y salud[…]

El envejecimiento nos hace más vulnerable a las infecciones

El envejecimiento nos hace más vulnerable a las infecciones

A pesar de que a lo largo del siglo XX, en el mundo occidental se constata que la mortalidad debida a enfermedades infecciosas viene siendo sustituida progresivamente por la causada por diversos grupos de enfermedades crónicas, en el paciente anciano éstas son todavía una causa importante de mortalidad, que alcanza el 40% en los mayoresLeer más sobre El envejecimiento nos hace más vulnerable a las infecciones[…]

La nueva pirámide de alimentación

La nueva pirámide de alimentación

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) presentó recientemente una nueva versión de su conocida pirámide de alimentación en la que realiza incorporaciones novedosas respecto a versiones anteriores. Javier Aranceta, presidente del comité científico de la SENC, nos recuerda que, en cualquier caso, es imprescindible consultar con los profesionales de la salud antes de adoptarLeer más sobre La nueva pirámide de alimentación[…]

Como estimular nuestra propia felicidad

Como estimular nuestra propia felicidad

Hoy vamos a compartir en este marco los más importantes agentes neuroquímicos que influyen en nuestro estado anímico, así como las claves para potenciarlas de forma natural 1. Endorfinas Qué son: Son pequeñas cadenas de aminoácidos que se conocen como “opiáceos naturales”, actúa como analgésico y euforizante natural. Es considerada la verdadera droga de laLeer más sobre Como estimular nuestra propia felicidad[…]