26
Sep
Apaga tu hambre
Nuestro cerebro contiene un “sistema de alerta” que azuza el hambre y se calma ante estímulos apetitosos como el olor o la imagen de la comida.
Etiqueta: dieta
07
Nov
Los 5 secretos biológicos de la gente más atractiva
«El amor es física y química», dijo Severo Ochoa, Premio Nobel de Fisiología y Medicina. Y llevaba razón, no solo para el amor: la simple atracción por otra personase puede explicar por un complejo cóctel en el que intervienen los sentidos, las hormonas, la composición del rostro e incluso lo que comemos. La ciencia haLeer más sobre Los 5 secretos biológicos de la gente más atractiva[…]
26
Sep
Una dieta saludable ayuda a prevenir el declive cognitivo asociado a la edad
En 2014 una comisión de la Agencia Espacial Europea visitó la Fundación Alícia. Querían saber qué podían dar de comer a sus astronautas. No se trataba tanto de ofrecerles las mejores “pastillas” que suplieran sus necesidades nutricionales, sino de darles alimentos reales, que pudieran reconocer y saborear. Habían detectado que era de suma importancia paraLeer más sobre Una dieta saludable ayuda a prevenir el declive cognitivo asociado a la edad[…]
04
May
Dieta y envejecimiento
Un descubrimiento, reconocido con el Premio Nobel de Medicina, reveló que tanto naturalistas como ambientalistas tenían parte de razón. El hallazgo en cuestión fue la telomerasa, una enzima implicada en la mayor o menor longitud de los extremos de nuestros cromosomas: los así denominados telómeros, auténticos relojes de las células que marcan el número deLeer más sobre Dieta y envejecimiento[…]
15
Nov
Relaciones entre el estrés, el peso y el cortisol
Cuando se trata de perder peso, pensamos que será fácil si contamos calorías y hacemos ejercicio, y no tenemos en cuenta las hormonas. Una, en particular, puede hacer que engordemos. Llevas tiempo a dieta, pero no consigues perder peso. Has probado de todo, desde comer verduritas, carne blanca a la plancha, beber dos litros deLeer más sobre Relaciones entre el estrés, el peso y el cortisol[…]
01
Jun
¿Dieta o cambio de estilo de vida?
Con la llegada del verano y la época de la operación bikini, las dietas milagro se reproducen por cientos, ya sea con el típico “boca a oído” o vía internet. Sin embargo, son muchos los estudios que corroboran que las dietas puntuales cuyo objetivo es la rápida pérdida de peso no pueden mantenerlo a largoLeer más sobre ¿Dieta o cambio de estilo de vida?[…]
25
May
Y tu cerebro, ¿te come bien?
¿Qué quiere comer el cerebro? ¿Por qué al cerebro le apetece comer lo que le daña? La profesora de Psicobiología Rosa Arévalo indica que algunos alimentos «confunden» al cerebro por su capacidad adictiva, pero también hay otros que revierten el envejecimiento cerebral e incluso favorecen la creación de neuronas. Rosa Arévalo, que es profesora titularLeer más sobre Y tu cerebro, ¿te come bien?[…]
25
Abr
Genes, alimentación y salud
¿Tienes comidas favoritas y otras que no pruebas nunca? ¿La miel te resulta excesivamente dulce o los chiles insoportablemente picantes? ¿Frecuentemente te apetece atacar la tableta de chocolate y no lo puedes evitar? Todo ello tiene una explicación. Las preferencias por las diferentes comidas varían de persona a persona y se originan a partir deLeer más sobre Genes, alimentación y salud[…]
03
Abr
El envejecimiento nos hace más vulnerable a las infecciones
Conforme envejecemos, nuestro cuerpo se va volviendo más vulnerable a las infecciones, nuestro sistema inmune va perdiendo su capacidad para dar respuesta a los agresores naturales del organismo: los virus, los hongos y las bacterias.
31
Mar
La nueva pirámide de alimentación
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) presentó recientemente una nueva versión de su conocida pirámide de alimentación
Debe estar conectado para enviar un comentario.